Valentina comenzó en el tatami a los 8 años en el Club Shotokai, motivada por su hermano mayor, también practicante de karate. Desde el inicio demostró una disciplina fuera de lo común para su edad.

A los 15 años fue seleccionada para el programa de talentos de la selección del Distrito Capital, donde entrenó bajo la metodología JKA con triple sesión semanal. En 2021 obtuvo su primer título nacional en categoría juvenil.

En 2022 recibió su primera convocatoria a la Selección Venezuela para el Suramericano Senior, convirtiéndose en una de las competidoras más jóvenes del equipo ese año.

Su mayor logro llegó en 2024 con la medalla de oro en el Campeonato Panamericano Juvenil celebrado en Cali, posicionándola como una de las promesas más sólidas del karate venezolano de cara al ciclo olímpico.